Несмотря на определенные успехи в борьбе с голодом, мировая продовольственная система остается крайне уязвимой перед геополитическими конфликтами, энергетическими кризисами и климатическими изменениями. К такому выводу пришли эксперты ООН, представившие очередной обзор состояния глобальной продовольственной безопасности.
Согласно данным Организации Объединенных Наций, в последние годы масштабы голода в мире несколько сократились. Однако прогресс остается нестабильным. По прогнозам, к 2030 году более 500 миллионов человек по-прежнему будут сталкиваться с хроническим недоеданием. Одним из главных факторов риска эксперты называют рост цен на энергоносители и минеральные удобрения. Военные конфликты и нестабильность на мировых рынках нарушают поставки топлива и сельскохозяйственных ресурсов, что неизбежно отражается на стоимости продовольствия.
Президент Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР) Альваро Ларио предупреждает, что дальнейшие перебои в поставках могут привести к ухудшению продовольственной ситуации для миллионов людей. По его оценкам, сохраняющиеся геополитические потрясения способны увеличить число людей, испытывающих нехватку продовольствия, еще на 9-18 миллионов человек. Особенно остро последствия ощущают сельхозпроизводители. Для фермеров рост стоимости топлива означает увеличение расходов на орошение, уборку урожая и транспортировку продукции. Одновременно дорожают удобрения, без которых невозможно поддерживать высокую урожайность. Все это отражается на конечной стоимости продуктов питания. По данным ООН, средняя стоимость здорового рациона в мире выросла с 3,44 до 4,28 доллара по паритету покупательной способности на человека в день. Наиболее высокие показатели зафиксированы в странах Латинской Америки и Карибского бассейна.
Эксперты отмечают, что существенная часть затрат формируется уже после сбора урожая. Около 40% стоимости продуктов приходится на переработку, хранение, логистику и оптовую торговлю. Именно эти звенья наиболее чувствительны к сбоям в цепочках поставок и росту цен на энергоресурсы. Дополнительное давление оказывает изменение климата. Наводнения, продолжительные засухи и аномальная жара все чаще приводят к снижению урожайности и нарушению работы аграрного сектора. По мнению специалистов, экстремальные погодные явления уже становятся новой реальностью для многих стран.
Особую тревогу вызывает ситуация в Африке. Впервые этот континент обошел Азию по количеству голодающих людей. По оценкам ООН, к концу десятилетия почти 60% всех хронически недоедающих жителей планеты будут проживать именно в африканских странах. Одной из причин называют быстрый рост населения при недостаточном развитии сельского хозяйства, инфраструктуры и систем хранения продовольствия.
Эксперты сходятся во мнении, что решить проблему исключительно за счет увеличения производства продуктов уже невозможно. Сегодня ключевой задачей становится обеспечение доступности качественного и здорового питания для населения. Для этого необходимы инвестиции в аграрную инфраструктуру, современные технологии, логистику, системы орошения и поддержку фермеров. Как подчеркивают в ООН, продовольственная безопасность напрямую зависит от политической стабильности, устойчивого экономического развития и долгосрочных инвестиций. В противном случае конфликты, энергетические кризисы и климатические вызовы могут свести на нет достигнутые результаты в борьбе с голодом и бедностью.
Салтанат Адильбаева