Рыбная отрасль Казахстана постепенно превращается в одно из перспективных направлений агропромышленного комплекса. Если еще несколько лет назад основу рынка составлял преимущественно вылов рыбы, то сегодня все более заметную роль играет аквакультура промышленное выращивание рыбы. Вместе с ростом производства появляются новые предприятия, расширяется экспорт, а в регионах реализуются крупные инвестиционные проекты. Однако дальнейшее развитие отрасли невозможно без создания собственной современной базы по производству специализированных кормов.
По данным Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, по итогам 2025 года объем рынка рыбной продукции достиг 76,8 тыс. тонн, что на 10% больше по сравнению с 2024 годом. Объем вылова рыбы составил 38,5 тыс. тонн, а выращивание товарной рыбы 20,9 тыс. тонн. Наиболее высокие темпы роста продемонстрировала аквакультура, увеличив производство на 22%.
Сегодня в Казахстане функционируют 72 предприятия по переработке рыбы общей мощностью около 120 тыс. тонн продукции в год. Отечественная рыбная продукция экспортируется в 21 страну, а расширение производственных мощностей позволяет укреплять позиции Казахстана на международном рынке.
Как отмечают в Национальной палате предпринимателей «Атамекен», расходы на кормление могут составлять до 70% всех затрат рыбоводческого предприятия. Поэтому наличие доступных и качественных кормов становится одним из ключевых факторов дальнейшего развития отрасли. Пока значительная часть специализированных экструдированных кормов для выращивания форели, осетровых и других ценных видов рыбы продолжает импортироваться. Такая зависимость делает отечественных производителей чувствительными к колебаниям валютного курса, росту транспортных расходов и изменениям на мировом рынке.
Вместе с тем в стране уже формируется собственная индустрия производства кормов. Государство рассматривает проекты строительства современных предприятий в Акмолинской, Алматинской и Мангистауской областях, а инвесторы получают поддержку через механизмы льготного кредитования, субсидирования и компенсации части инвестиционных затрат. Одним из крупнейших проектов станет строительство завода компании Poseydon в Акмолинской области. По информации предприятия, объем инвестиций составит 6,5 млрд тенге, а запуск производства запланирован на 2027 год. После выхода на проектную мощность завод сможет выпускать до 30 тыс. тонн экструдированных кормов ежегодно.
Такие предприятия имеют стратегическое значение не только для рыбоводов, но и для всей экономики. Собственное производство позволит сократить зависимость от импортной продукции, снизить себестоимость выращивания рыбы и обеспечить стабильные поставки кормов независимо от внешней конъюнктуры. Развитие кормовой базы тесно связано и с созданием новых производственных цепочек внутри страны. Казахстан располагает достаточным потенциалом для использования зерновых культур, растительных белков и продуктов глубокой переработки сельскохозяйственного сырья при производстве современных кормов. Это открывает возможности для формирования практически полного цикла от отечественного сырья до выпуска готовой продукции.
Параллельно продолжается реализация масштабных инвестиционных проектов в самой рыбной отрасли.
По данным Министерства сельского хозяйства РК, до 2030 года в Казахстане планируется реализовать 40 проектов по выращиванию и переработке рыбы общей стоимостью 54 млрд тенге. Их реализация позволит увеличить объемы выращивания рыбы на 14,4 тыс. тонн, переработки на 10 тыс. тонн, а также наладить выпуск специализированных рыбных кормов объемом 6,8 тыс. тонн в год.
При этом работа по развитию отрасли уже приносит практические результаты. За 2021–2024 годы, по информации министерства, в стране реализовано 87 инвестиционных проектов стоимостью 21,4 млрд тенге. Совокупная мощность новых предприятий превысила 20 тыс. тонн продукции ежегодно, что позволило снизить импортозависимость по рыбной продукции примерно на 15%. Развитие продолжается и сегодня. В течение 2025 года введены в эксплуатацию еще восемь инвестиционных проектов, рассчитанных на производство более 1,2 тыс. тонн рыбы в год.
Одним из наиболее заметных событий стал запуск современного садкового хозяйства в акватории Каспийского моря в Мангистауской области. Проект стоимостью 12 млрд тенге, реализованный компанией Organic Fish с применением норвежских технологий, стал первым объектом подобного масштаба в Центральной Азии. Его проектная мощность составляет 5 тыс. тонн лосося ежегодно, а в конце 2025 года предприятие приступило к зарыблению морских садков мальками лососевых пород.
Эксперты отмечают, что дальнейший рост отрасли будет зависеть не только от увеличения производственных мощностей, но и от развития научной базы, подготовки специалистов, внедрения современных технологий и расширения инфраструктуры аквакультуры.
К 2030 году Казахстан ставит перед собой амбициозную задачу значительно увеличить объемы производства рыбы, укрепить экспортный потенциал и повысить обеспеченность внутреннего рынка отечественной продукцией.
Олег Тихонов